Ettermiddagskos

Når solen skinner og fuglene kvitrer (de holder seg heldigvis unna), og man ikke får vært ute fordi ei litt forkjøla jente med litt magevondt har bestemt seg for at hun bare vil sitte på fanget iført en body, passer det å tenke på ettermiddagskos i påska med mammas fine servise.

 

De er lysegul, turkis, mintgrønn og rosa inni...

Et hvert servise med respekt for seg selv har sukkerskål og melkemugge.

Og er det noe som passer bedre enn bringebærostekake?

Hvordan lage bringebærostekake? 

Bruk oppskift på vanlig ostekake, og bytt ut sitrongelé med bringebærgelé og ha oppi ca.70 gram ferske bringebær. Pynt med noen ferske bær på toppen.